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Fernanda Medina

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Como escolher a melhor panela a ser utilizada?

Por Fernanda Medina Escolher uma panela de boa qualidade é uma das tarefas para se evitar o contato com substâncias tóxicas, principalmente metais pesados provenientes dos materiais utilizados na fabricação. Esses metais pesados liberados durante o preparo de alimentos se acumulam em nosso organismo ao longo dos anos e trazem alguns malefícios. As panelas de alumínio são as mais baratas ...

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Como o plástico afeta nossa saúde?

Por Fernanda Medina Os plásticos são derivados do petróleo e compostos por mais de 50 substâncias que visam garantir flexibilidade e cheiro característico. Algumas delas se volatilizam ao longo dos anos. Encontramos em produtos como cortinas plásticas, calçados infantis, brinquedos, filmes de PVC, reveste a tampa metálica de iogurtes, pacotes de salgadinhos, filme interno de embalagens longa vida, sucos, e ...

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Saiba quais são os efeitos colaterais dos esteroides anabolizantes

Por Fernanda Medina Os esteroides anabólicos (derivados da testosterona) são utilizados em algumas situações como AIDS, cirrose hepática, câncer, grandes queimados e outras patologias. Mas infelizmente o que vemos atualmente são pessoas utilizando-os para fins esportivos e estéticos. Tais produtos têm a proposta de aumentar a massa muscular, reduzir gordura corporal, aumentar força, aumentar resistência e por isso seu uso ...

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Como minimizar os efeitos dos gases após consumir feijão?

Por Fernanda Medina Diversas pessoas relatam estufamento e gases após o consumo de feijão. Isso pode acontecer também com o consumo de outras leguminosas como lentilha, grão de bico, ervilha. Esse fato pode ser ocasionado pela presença de oligossacarídeos presentes nas leguminosas do tipo rafinose. Podemos minimizar esse fator deixando o o feijão de molho na água de um dia ...

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Frutose: amiga ou inimiga?

Por Fernanda Medina A frutose é conhecida como o açúcar das frutas e muito tem sido falado sobre a frutose e seus malefícios! Mas indiscutivelmente não é a frutose das frutas que irá provocar danos. A frutose que irá favorecer problemas como doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes e obesidade é aquela que a indústria utiliza. É a frutose presente nos produtos ...

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Saiba como reforçar o sistema imunológico através da alimentação

Por Fernanda Medina É só o clima mudar para logo sentirmos os efeitos no nosso corpo. E é nesse momento que começamos a nos preocupar em reforçar o sistema imunológico. Porém, devemos fazer isso ao longo de todo ano e não somente nos períodos frios. Reforçar nosso sistema imunológico faz com que estejamos mais preparados para suportar as mudanças bruscas ...

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Canela ajuda a melhorar perfis de colesterol e cólicas menstruais. Saiba mais

Por Fernanda Medina A canela é uma especiaria que pode ser usada tanto em preparações doces como salgadas. Os efeitos benéficos da canela incluem redução níveis colesterol total e LDL-colesterol, alguns estudos associam redução de glicose e ação antioxidante pela presença de fitoquímicos na sua composição. Em estudo recente (2018), Borzoei et al (Effects of cinnamon supplementation on antioxidant status ...

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Cansado de sofrer com efeito sanfona? Veja dicas da nutricionista

Por Fernanda Medina Se você está cansado (a) de sofrer com ganhos e perdas de peso constantemente fique atento às orientações: * Primeiramente pare já de fazer dietas! Isso mesmo! Dietas tem data para começar e acabar e isso faz com que você perca peso mas retorne ao peso anterior assim que parar de seguir a dieta! Entenda, que somente ...

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Melhore a qualidade do sono

Por Fernanda Medina Muitas pessoas sofrem com a dificuldade para pegar no sono! E atualmente reduzir o estresse e desacelerar no período da tarde é quase impossível devido às atividades do dia a dia. Por isso, algumas orientações podem ser válidas para estimular uma boa noite de sono, o que é fundamental para o processo de emagrecimento, formação de hormônios ...

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Vai correr? Cuide da alimentação

Por Fernanda Medina Atualmente diversas pessoas têm buscado se exercitar e com isso a preocupação com a alimentação aumenta. Uma das práticas esportivas muito procurada hoje em dia é a corrida. E alguns cuidados devem ser tomados em relação à alimentação. Por ser uma atividade de característica aeróbica ocorre sempre uma redução de peso, porém sempre acompanhado de perdas de ...

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Cuidado com uso indiscriminado de Omeprazol

Por Fernanda Medina O omeprazol ou os demais medicamentos da mesma classe como pantoprazol, esometrazol, etc., são indicados para suprimir a secreção de ácido clorídrico pelo estômago, auxiliando nos problemas como refluxo gastroesofágico ou úlceras pépticas. Porém, o uso indiscriminado pode interferir em funções extremamente importantes do organismo, visto que a secreção ácida é essencial para eliminar micro-organismos que atingem ...

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Preciso emagrecer, como começar?

Por Fernanda Medina A perda de peso envolve diversos fatores. Mudanças simples em alguns hábitos já são suficientes para dar um bom resultado. O primeiro passo é reduzir a quantidade de alimentos ingeridos. Mas somente isso não basta! É preciso comer com qualidade, para que a perda de peso seja efetiva e duradoura. Reduzir o estresse! O estresse é um ...

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Porque não se deve tomar cafezinho em copo descartável?

Por Fernanda Medina Os copos ou vasilhas plásticas apresentam em sua composição o Bisfenol A (BPA), que foi sintetizado pela primeira vez em 1891 e atualmente é utilizado em diversos produtos. O BPA atua como um xenoestrógeno, substância que age como um disruptor endócrino, ou seja, imita os efeitos dos estrogênios naturais produzidos pelo nosso sistema endócrino causando grande impacto ...

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O que Detox?

Por Fernanda Medina A “dieta de detox” que se fala nas mídias não condiz com o verdadeiro significado de Detoxificação! É muito comum ser indicado para períodos onde houve exageros alimentares ou alcoólicos que o indivíduo cometeu! Durando dias ou semanas! Cuidado com promessas milagrosas e informações não fidedignas. O processo de DETOXIFICAÇÃO vai muito além de uma restrição alimentar ...

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Manteiga, Margarina ou Ghee – Qual preferir?

Por Fernanda Medina Muitos ficam na dúvida de qual opção escolher, vamos entender a composição de cada uma delas e qual devo dar preferência. A margarina apresenta em sua composição óleo vegetal, água, soro de leite em pó reconstituído, leite em pó desnatado reconstituído, estabilizantes: mono e diglicerídeos de ácido graxos (INX 4711) e lecitina de soja (INS 3222) conservadores ...

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