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Fernanda Medina

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O que Detox?

Por Fernanda Medina A “dieta de detox” que se fala nas mídias não condiz com o verdadeiro significado de Detoxificação! É muito comum ser indicado para períodos onde houve exageros alimentares ou alcoólicos que o indivíduo cometeu! Durando dias ou semanas! Cuidado com promessas milagrosas e informações não fidedignas. O processo de DETOXIFICAÇÃO vai muito além de uma restrição alimentar ...

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Manteiga, Margarina ou Ghee – Qual preferir?

Por Fernanda Medina Muitos ficam na dúvida de qual opção escolher, vamos entender a composição de cada uma delas e qual devo dar preferência. A margarina apresenta em sua composição óleo vegetal, água, soro de leite em pó reconstituído, leite em pó desnatado reconstituído, estabilizantes: mono e diglicerídeos de ácido graxos (INX 4711) e lecitina de soja (INS 3222) conservadores ...

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Hipertrofia e ganho de massa muscular. Saiba mais sobre este processo

Por Fernanda Medina O processo de hipertrofia é lento e bastante complexo. Muitas pessoas hoje procuram o atendimento nutricional visando à hipertrofia de maneira rápida, porém, é um processo que envolve diversos fatores que devem ser observados: •Treino: este deve ser intenso, resistido e bem orientado. A musculação ou treinamentos que envolvem força são os principais exercícios para o aumento ...

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Ter saúde não é simplesmente ausência de doenças

Por Fernanda Medina Ser e estar saudável vai muito além de não apresentar o diagnóstico de doenças! Muitas das vezes convivemos com diversos sinais e sintomas e o pior é que passamos a achá-los normais! Sintomas como intestino preso, gases, estufamento, má digestão, alergias, dermatites, sonolência, baixa libido, irritabilidade, insônia, TMP muito intensa, dificuldade para engravidar, rinites/sinusites, candidíase de repetição, ...

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Extratos vegetais – “Leites vegetais”

Por Fernanda Medina Diversas pessoas atualmente sofrem com intolerâncias ou alergias alimentares. E uma das intolerâncias mais prevalentes é a intolerância à lactose (açúcar do leite) e dentre as alergias, a alergia à proteína do leite de vaca. Além disso, nos deparamos hoje em dia com um leite muita das vezes adulterado, recebendo produtos químicos que a cada dia mais ...

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Você sofre de ansiedade? Saiba como a alimentação pode minimizar este sintoma

Por Fernanda Medina A ansiedade tem inúmeras causas, pode estar relacionada a mudanças hormonais, algumas doenças, à idade, genética, maus hábitos, experiências traumáticas, vida estressante ou deficiências nutricionais. Se você sofre com a ansiedade e ela está te atrapalhando no emagrecimento ou mesmo a se alimentar de maneira adequada, saiba que a alimentação tem fundamental importância no controle! Primeiro devemos ...

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Conheça o suplemento Creatina e suas propriedades

Por Fernanda Medina A creatina é um componente de natural (presente nos alimentos e também sintetizado pelo nosso corpo). Encontra-se armazenada principalmente no músculo esquelético (95% da creatina do organismo). O suplemento creatina é bastante estudado e atualmente seus benefícios bem esclarecidos. A creatina mais utilizada é a creatina monohidratada. No meio esportivo a creatina é utilizada como um suplemento ...

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Problemas com insônia? A alimentação pode te ajudar

Por Fernanda Medina Muitas pessoas sofrem com problemas para dormir, seja por não pegar no sono, um sono agitado ou perda do sono durante a madrugada. O estresse do dia a dia, problemas emocionais e ansiedade também afetam a qualidade do sono e reduzir esse estresse e ansiedade são fundamentais para melhorá-la. A alimentação diária pode ajudar bastante no sono. ...

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Você conhece a batata yacon?

Por Fernanda Medina A batata yacon é uma raiz tuberosa. Ela tem a aparência de uma batata doce, porém gosto que se assemelha à pêra ou melão. Ela é rica em fibras solúveis consideradas prebióticas. Por conter altas quantidades dessas fibras, se torna um alimento fundamental para as boas bactérias intestinais, que a partir da digestão delas irão produzir substâncias ...

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Orientações para pré-diabéticos

Por Fernanda Medina Se você foi diagnosticado como pré-diabético, siga as seguintes orientações e evite evoluir para um diabetes mellitus tipo II. O diabetes mellitus é uma doença crônico-degenerativa que pode levar a complicações severas, como amputações, cegueira, lesão neuronal, aumenta o risco de doenças cardiovasculares, diminui a expectativa de vida de 5 a 10 anos, dentre outras complicações. Orientações: ...

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Saiba mais sobre alguns tipos de dietas

Por Fernanda Medina Muitos me questionam sobre as dietas que estão sendo mais faladas atualmente, como a Low Carb; dieta Cetogênica; Dieta Paleolítica e Jejum intermitente. Elas podem ter benefícios? Elas podem ser seguidas por todos? Quais riscos se seguir uma dieta sem acompanhamento? Uma explicação breve sobre cada uma delas: A dieta low carb tem a característica de um ...

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Suplementação de Ômega 3 – Porque utilizar

Por Fernanda Medina O ômega 3 é considerado um ácido graxo essencial, ou seja, é fundamental para o correto funcionamento do nosso organismo e nós não temos a capacidade de produzi-lo. Existem 3 formas de ômega 3 que são: ácido alfa linoleico (ALA); ácido eicosapentanoico (EPA) e ácido decosahexaenoico (DHA). O primeiro de origem vegetal (alguns grãos integrais e óleos ...

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Parece saudável mas não é – Parte II

Por Fernanda Medina Continuando a falar daqueles alimentos que parecem saudável, mas na verdade não são. Hoje falaremos daquela famosa torrada integral e do iogurte light ou 0% de gordura. Dois produtos que fazem parte da rotina alimentar das pessoas que querem perder alguns quilinhos ou mesmo uma alimentação mais saudável. Torrada integral industrializada: A torrada integral industrializada apresenta em ...

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Parece saudável, mas não é – Parte 1

Por Fernanda Medina Alguns alimentos que tínhamos a certeza que eram super saudáveis, hoje vamos saber um pouco mais do porque não devemos consumi-los e que também não devem fazer parte da alimentação da nossa família. Hoje vamos analisar somente 02 alimentos!!!!!! Gelatina diet ou zero: um alimento utilizado por muitos, principalmente quem quer uma sobremesa leve ou para quem ...

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Conheça os tipos de açúcares e adoçantes e saiba qual utilizar

Por Fernanda Medina Aspartame: é um adoçante sintético utilizado em mais de 5000 produtos industrializados. Tem cerca de 180 a 200 vezes o sabor doce em relação ao açúcar. O consumo desse tipo de adoçante não é aconselhado, pois estudos já relacionam sua utilização com casos de câncer e desequilíbrio na defesa antioxidante. O aspartame não pode ser utilizado em ...

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